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第234章、饭店危机

时间很快来到中午,叶林让张美到村西头的鱼塘里,买了十条肥美的大鱼,送给老秦他们吃。

建筑队要在这里住三天,有老秦在,叶林省心不少,重点还是放在修炼的事情上。

只是这天刚吃过午饭,叶林就收到了付红的电话。

二人有一阵子没联系了,这个时候突然打电话,想必是饭店里出了什么事情。

叶林起身走到诊所外面,接通后问道:“红姐,有事吗?”

付红语气担忧的说道:“上午曾万齐来饭店里找邢志亮,打算洽谈收购饭店的事情。

邢志亮告诉曾万齐,已经把饭店的经营权交给了我,让曾万齐有什么事情找我谈。

我拒绝了曾万齐的收购意向,惹恼了他。

曾万齐扬言会让饭店在半个月之内关门大吉。

以前饭店有前任县主大人撑腰,得以在这些富豪之间生存。

现在不仅没了前任县主大人的庇护,邢志亮也不再是饭店的老板,如果曾万齐利用曾家的力量,与饭店打消耗战,咱们恐怕消耗不起。”

叶林听后,并没有急着表态,而是问道:“财叔怎么看?”

付红道:“财叔说,他最担心的是曾家利用影响力,对饭店的原材料下手。

咱们饭店的食材都有特定的供货商,如果曾家切断了咱们的货源,饭店没有食材可用,只能等着倒闭。”

富丽堂皇大饭店之所以能成为风和县第一饭店,不仅仅因为祂别具一格的服务模式,还有饭店内的各种食材,都是经过一定的筛选才被饭店采纳的。

虽然邢志亮是个登徒浪子,但财叔不是。

李得财把毕生的心血都投入到了饭店里,然后再利用邢志亮的关系,二人相得益彰,才拥有了风和县第一饭店的成就。

“卖食材的地方多的是,曾家还能把市场上的食材全都控制住不成。”

付红不得不道出实情:“其实咱们饭店之所以生意兴隆,有一多半的原因是在这食材上。

当初可是利用前任县主的关系,才能买到一些稀罕食材。

其他供货商都知道邢志亮与前任县主的关系,为了巴结前任县主,谁都不敢给饭店送有质量问题的食材,都捡着好东西送到了饭店里。

当初邢志亮觉得,饭店里有最优质的食材,就不必花大价钱请高级厨师。

所以,为了节流开支,饭店请的厨师都是三流水平。

开业初期,要不是前任县主经常带人来饭店里吃饭,增加了饭店的曝光率,饭店很可能不会像现在这样火爆。”

叶林大概想明白了富丽堂皇大饭店成功的真正原因。

原来完全是前任县主推动的。

如果没有前任县主这个活招牌,富丽堂皇大饭店不可能像现在这样火爆。

那些有钱人之所以喜欢来富丽堂皇大饭店消费,很大一部分原因是想偶遇前任县主。

那个时候风和县还流传过这么一句话,没有到富丽堂皇大饭店吃过饭的富豪不算真富豪。

仿佛在富丽堂皇大饭店吃过一顿饭,身上就能镀一层金般,才能彰显经济实力。

后来,有钱人们就养成了这个习惯,又觉得这里的菜品挺好,所以一请人吃饭首选富丽堂皇大饭店。

客人有面子,主人也有面子。

有前任县主撑腰,其他富豪也不会再开个一模一样的饭店,找不痛快。

但现在情况完全不同了,前任县主调离,听说已经失去上面的信任,情况不太乐观。

邢志亮虽然暗中有股份,但是明面上,已经跟饭店没有任何关系了。

所有的压力都给到了叶林和李得财。

叶林需要饭店消化掉山杏村村民种出来的蔬菜,从而提高村民们的收入。

李得财全部身家都在饭店里,离了饭店,他这么大岁数的人了,还能干些什么挣钱养活自己。

老本总有吃完的那一天。

叶林到不担心食材供货的问题,他更担心的是曾万齐学李怀宏,派人到饭店里投毒。

一旦饭店里闹出中毒事件,那对饭店来说可是致命的打击。

一个饭店如果保证不了顾客的食物安全,那便失去了开饭店的资格。

何况来饭店里消费的都是有钱人。

这世上哪个有钱人不怕死呢。

“食材这边我倒是不担心,如果曾家控制住了稀有食材的供货,那咱们就把市场下沉,做做普通百姓的生意。

虽然有钱人的钱好赚,但是风和县还是普通人多。

富丽堂皇大饭店大不了改成养生家常菜馆。”

叶林考虑到的问题付红也考虑到过。

因为付红本身就出身贫寒,她也想为那些普通的百姓提供服务,曾经劝说过邢志亮,专门设立一个普通通道,让低消费人群也能来这里吃饭。

但是邢志亮觉得在普通人身上根本就赚不到钱,所以他断然拒绝了付红的提议。

普通人的消费水平本来就有限,付红也知道普通人的钱难赚,当初她提这个建议只是为了给普通人提供服务,并没有往利益那边想。

而现在叶林又提了出来,而且打算让普通人作为饭店的消费主力军,那这个想法是不现实的。

首先,普通客人来这里消费,肯定请不起服侍人员。

而饭店里服侍人员的收益可以占到总收入的三成水平。

有钱人来这里吃饭首打的就是一个享受,不仅要吃好玩好,还想要别人伺候好,这样才能显示出他们高人一等。

当初李得财就是摸清了人性的虚荣心,才给饭店增加了一个这样的模式出来。

付红把消费下沉可能会遇到的事情给叶林讲了讲。

叶林听到后却一点也不担心:“在我看来饭店的终极目的是让顾客吃好饭,其他的不过是在锦上添花。

财叔担心的食材问题,恰恰是我最不担心的。

如果曾万齐真对食材下手,我有办法解决。

前任县主我是不认识,不过现任县主倒是跟我有几分交情。

虽然现任宁县主为官清正,不会亲自下场给咱们摇旗呐喊,但是有他在曾家至少不会太过份。”

听到叶林认识现任县主,付红不由精神一振。

叶林接着道:“我现在最担心的是曾万齐学富仁草药堂的李怀宏,暗中给饭店顾客投毒。

如果他真这么做了,那对饭店来说才是最致命的。

红姐,你告诉财叔,让他加大监察力度,不给曾万齐在这上面钻空子。

至于其他的事情,都是小事儿。

咱们先不要焦虑,我到要看看曾万齐想要做什么。

而且你要多注意邢志亮,虽然我治好了他的病,他现在对我感恩戴德,但是我趁机要了他的饭店,等时间久了难免心有怨气。

要防备他和曾万齐联手才行。

不知道红姐和他的感情问题现在处理的怎么样了?”

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