“钵钵鸡，盐水鸭，麻辣兔丁，冰镇三文鱼——”
叶飞一声冷哼，直接将菜单丢到李梦妍面前问，“我刚才说的这几个菜，都有什么相同点？”
“你想说它们都是凉菜吧？”
李梦妍转着眼珠子想了一阵，似乎才想到了这一点。
叶飞沉声道，“没错！李总，现在什么时候了？酒宴的二十二套菜系里，竟然有十八道是凉菜！这么冷的天，吃这么多凉菜，谁的胃受得了啊？”
“这确实是个大问题啊！”
李梦妍赞同似的点点头，又将一双凌厉的目光投到付大刚身上，那样子仿佛在说：付主管，你怎么给我解释？
付大刚被看得一阵面红耳赤，赶紧低头道，“李总，这个菜系六月份的时候我不是还给您打过报告吗？当时是您亲自审批了的！”
叶飞冷声道，“六月份已经是夏季了，弄这么多凉菜也可以接受！不过现在是冬天了，还一尘不变的沿用这个菜系，那就是自寻死路了！付主管，咱们的菜单应该随着季节的变化而改变明白吗？”
“我——我明白了！我马上整改！”
付大刚心里虽然将叶飞的老祖宗问候了一遍，嘴上却回答得相当爽快。
李梦妍黑着脸道，“你们餐厅部和后厨赶紧开会商讨对策，十二点之前必须给我把新菜单制定出来！”
老总都发话了，付大刚哪敢说半个不字？慌忙像小鸡啄米一样地点头答话。
等这小子一走，玲珑就情不自禁地拍起了叶飞的马屁，“教官，你还真有一双火眼金睛啊，一来就看出了问题的关键！”
“这小子确实有些本事！”
李梦妍偷偷地瞟了叶飞一眼，心下也如此感叹道。
“过奖过奖，这还多亏了李总慧眼识英才啊！”
叶飞呵呵一笑，既拍了李梦妍的马屁，又暗暗地抬高了自己。
不过，酒店的生意已经呈明显的下滑趋势，单靠改菜单也不能力挽狂澜，还必须想到一个增加客源的可靠办法才行，于是叶飞又跟李梦妍在办公室里商讨了一番，叶飞道，“当前最主要的问题，是聚集人气，只要人气有了，就不愁没有生意！”
“怎么聚集人气？”李梦妍一脸认真地向叶飞讨教。
叶飞道，“可以搞各种打折活动，我看酒店里的酒水饮料普遍偏高，以后在这方面就少挣点儿吧，尽量给他们打七八折，俗话说薄利多销嘛，这样一来，顾客们就很少自带酒水了。”
“好，那都听你的！我马上让苏雅把宣传海报做出来，然后挂到酒店外面去！”
李梦妍没有多想，很是果断地拍了板，她的这种雷厉风行的作风，不禁让叶飞暗暗点头表示钦佩。
“另外，推出一套198元的实惠套餐吧！这个可以不含酒水，就卖一般的家常菜，成本控制在一百五十以内，只要点的人多，也不愁挣不到钱！”叶飞想了一下，又提出了一个最贴切实际的方案。
李梦妍再次爽快地点了头。
叶飞道，“你马上把这个文案用单页宣传单的方式打印出来，我今天带人出去走一趟，相信今天晚上，或是明天中午就可以初见成效。”
“嗯，祝咱们这次改革成功！”
李梦妍激动地跟叶飞拍了一下手掌，在两人手掌和眼神交汇的刹那，李总又被叶飞浑身所散发的魅力给折服了。
这一中午下来，虽然酒店的生意还不见起色，但众人都信心满满，相信用不了几天，就会让江都大酒店重见昔日的繁华。
下午两点过后，叶飞吃了午饭，在办公室里小憩了一会儿后，便让郑超和马龙他们带上宣传资料去发传单了；他自己则买了些水果和老年核桃花生奶，带上卓力去了亨利小区。
“飞哥，咱们又去找那个孙耀光么？”
看到曾经走过的道路，卓力就诧异地问了起来。
“是啊，该让那老头子帮帮忙了！上次老子可办他垫付了八万多的招待费啊！”
叶飞跟卓力嘀咕了几句后，便按响了孙耀光家的门铃。
这老头子平日也有午休的习惯，门铃响的时候，他正好从**爬起来。
听得门铃响了一阵，孙耀光才急急走到防盗门边，谨慎地问了一句。
“孙叔叔，是我，小叶啊！”
“小叶啊？哈哈好久不见了！”
听得叶飞的声音，孙耀光急急地将他和卓力迎进了门。
与第一次的态度截然相反的是，老头子将两人带到茶几后的沙发上坐下后，又是端茶，又是削水果的，可谓相当热情。
“小叶，今天什么风把你吹到这里来了？该不会又来咱们小区义诊吧？”将一个削好的苹果递到叶飞手里后，孙耀光又一脸热情地问了起来。
叶飞接过苹果，毫不客气地啃了一口，呵呵道，“孙叔叔，我现在已经不行医了，不过想起您的病情，所以特意过来看看您和阿姨；怎么样，按照我上次给您说的法子，你的那些毛病都有所好转吧？”
“好多了！小叶啊，多亏了你，我的高血压，高血脂这些毛病才得到了控制；我听说这些病会导致肾损，脑出血，动脉粥样硬化这些大毛病发生，所以现在时刻都很关注自己的身体，今天早上还去了我们小区外面的药店测量血压勒！”
一说起自己的事情，孙耀光更是来劲；听说叶飞这小子已经不做医生了，但还买了一大堆东西跑到这里来看自己，他心中更是感动不已。
“小叶啊，你现在没做医生了，那又做什么工作去了呢？”
两人唠了一阵嗑后，孙耀光又一脸关切地望向叶飞。
中华民族向来是个礼仪之邦，既然对方尊重你，关心你，那么你也得尊重和关心对方才是啊！尤其是老一辈的人，得到一点儿温暖和关心，他的心里都会特别感动，因此就想着要关心回去，孙耀光就是这种人，他感觉叶飞这小子不仅心肠好，还乐于助人，所以现在是真心喜欢他，真心把他当成了朋友或是亲人，对于他的一些事情，自然也就关心了起来。
“孙叔叔，不瞒您说，医生这个职业虽然光荣伟大，但是从医这么多年，我已经落下了不少职业病，我知道再这样下去的话，肯定活不了几年了，所以就辞职从医院出来，搞点儿轻松的事情；这不，上个月就入了江都大酒店的股，哎，没想到这一入股就悲催了啊！”
叶飞说着说着就叹了一口气，表示一脸的为难。
“怎么悲催了？那个江都大酒店好像是李东那老家伙的孙女李梦妍开的吧？我半年前去那里吃过饭，菜的味道还不错，就是服务员态度太差了，所以我欠着她八万多帐一直不给！”孙耀光这家伙有时候虽然有些蛮不讲理，但倒不藏着掖着，所以谈论起酒店这个话题时，他竟然将自己不光彩的事给倒了出来。
“哦——还有这事儿啊？”叶飞佯做不知情地打了一个哈哈，又道，“我入股的时候吧，酒店的生意还不错！可自从签了合同后，这酒店的生意就急转直下，到现在已经像扶不起的刘阿斗了！我现在是不死心啦，更不想让自己挣了一辈子的血汗钱打了水漂，所以现在就想各种办法力挽狂澜！这不，今天没事就跟阿力一起到小区来发传单，希望小区的叔叔阿姨，兄弟姐们能去酒店里照顾一下我的生意，说良心话，我并不想挣钱，就想把酒店生意搞起来，不至于让酒店里一百多号员工失业啊！”
说罢，叶飞给卓力使了一个眼色，让他把宣传资料递给孙耀光，然后又道，“孙叔叔，听说您年轻的时候也经过商，要不您帮我看看我的营销方法？或者是给我指点一下迷津？”
“小叶啊，你这都不叫事儿！我告诉你吧，你这次算是找对人了！”
孙耀光只将198实惠菜单的宣传画瞄了一眼，便猛地一拍大腿，一脸兴奋地叫了起来。
novel九一。com
