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第三百七十八章 不急不慢的做菜

方华看着陈大海的脸色不太好,他的眼神里闪过一丝冷意,脸上没什么表情。

方华回到自己的位置上,他开始清洗鱼,并且将内脏都处理干净,切好姜片和料酒去腥味。

对面的陈大海看着方华花那么多时间去清洗鱼,而他已经开始热油了。

陈大海对西餐一向都很熟悉,他甚至在国外跟某米其林大厨学习过,这也是他的骄傲之一。

陈大胖专注于中餐,而陈大海则是专注于西餐,两兄弟对陈家来说都是骄傲。

主持人缓缓的走到陈大海的身边,镜头对准陈大海,看他正在做什么。

“今天打算做什么菜?”主持人笑着问了一句。

“我今天会做一道芝士沙拉酱焗大虾……”陈大海笑了笑,镜头看着他桌子上的食材。

陈大海开始为大家讲解,“我知道大家在国内很少吃到这道菜,但是这也是我的拿手菜之一,我会选用特别的沙拉酱,还有马苏里拉芝士碎融合一起。”

陈大海把大虾都洗的干干净净,并且特意去腥味,这样的话,吃进去的口感会好很多。

“哇哦,我听说你之前去国外专门跟大厨学习西餐了。”主持人继续问。

“是的,但是我一直想要留在国内,我想把国外一些特别的东西带到国内,这样的话,就算不能出国的人也能吃到。”陈大海脸上挂着浅浅的笑容。

主持人感觉他做的挺好,“那就让我们去期待一下。”

主持人继续采访每个选手,看看大家都在做什么,并且给大家介绍一下今天准备的菜式,用到的食材。

到了方华这边,主持人看着方华没什么动静,而是依旧处理鱼,但是其他选手已经开始下锅,只有他冷静处理鱼。

方华不急不慢的态度引起主持人的注意,她突然就很好奇方华在做什么。

“我们来看看方华做什么……”主持人对着镜头招招手,拿着麦克风走到方华面前。

方华听见声音,缓缓抬起头,脸上带着温和的笑容,“我在处理鱼。”

“其他选手已经开始下锅了,而你还在处理鱼?”主持人都有些好奇,她甚至是想要提醒方华注意时间。

比赛中时间就是很宝贵,对选手们来说,差一分一秒煮出来的食物,味道都可能不一样,还可能影响分数。

所以厨师们对时间观念的管理,都会做的比普通人还要好。

“我的鱼还不需要那么着急……”方华一说,直播间的弹幕弹出笑声。

大家都在想方华是不是傻了,竟然在比赛上说出这样的话,其他人争分夺秒完成任务,生怕不够时间。

选手们都恨不得多点时间,只有方华一点都不着急,在比赛中可以说是一股清流。

“那你的鱼是打算什么时候做?”主持人又问,“我看直播间的粉丝们比你还着急。”

“没关系。”方华浅浅一笑。

“方华已经有一段时间没有露脸,我本人是非常喜欢看他的直播,现在看来,现场比看直播更有趣……”主持人刚说完,弹幕区又开始笑了。

大屏幕放出直播,也能让大家都看看直播间的网友们说什么,大家都在纷纷讨论方华到底想干什么,还怀疑他是不是认真参加比赛。

“只有我一个人替方华着急么?”

“方华做什么菜啊?怎么还不开始?”

“方华不会是摆烂吧?”

“可能到最后假装自己不够时间,输了比赛还能有借口,没那么难看。”

“方华好好笑,我都开始期待他做什么菜了。”

弹幕区都是议论纷纷,冒泡的网友越来越多了,不少人都开始怀疑方华是不是故意想要搞事情,还说他一点都不尊重选手,更不尊重比赛。

陈大海看见弹幕区都在骂方华,心里十分开心,骂的越难听,他就越是开心。

其他选手都陆陆续续准备进入收尾工作,时间变得更加紧迫,方华这才开始把鱼放进蒸锅里。

大家看见方华终于动手了,方华并没有被其他节奏带着跑,而是冷静的做好自己手里的菜。

他打算做一道蒸鱼,但是只有刚出锅的鱼配合热度,口感是最好的。

要是太早蒸好的话,可能还没那么好吃。

方华今天做的是清蒸海鱼,简简单单的材料,并没有太复杂。

按照他平常的做菜风格,走的依旧是家常菜的系列,弹幕区顿时热闹起来,大家开玩笑说方华终于睡醒了。

连主持人和评委看见弹幕都笑了出来,他们也感觉方华是回过神来了。

方华对于今天的题目感觉没有很难,只是他想呈现出原汁原味的话,就需要一点时间和拿捏好口感。

过了一会,比赛时间到了,方华也在最后一刻出锅,但是没来得及弄配菜。

整个盘子看上去像是少了点什么,方华看了看没时间就不做了,只是把盘子端在前面,镜头对准每个选手做的菜,一一给了特写。

对面的陈大海双手抱臂,一副高高在上的看着方华,他嘴角扯出一抹冷笑。

方华做的那条鱼光秃秃,上面连葱都没有,陈大海实在是想笑,他的眼神多了几分鄙夷,直直的盯着方华看。

方华见陈大海看了过来,不用猜也知道陈大海想说什么。

“我们的选手们已经完成任务,接下来就是让评委们试吃。”主持人一说,邀请评委们走上台。

评委们缓缓地上了舞台,眼神落在每道菜上,又看了看厨师的脸色。

“接下来是陈大海!”主持人跟着评委们一起过去,她倒是很期待陈大海的作品。

远远就已经闻到陈大海做菜的那股香味,所有人都被吸引过去,陈大海脸上露出热情的笑容,像是欢迎大家来品尝。

方华只是淡淡的看着陈大海,他没有吃,但是刚刚看了一下陈大海做菜的手法,味道应该是不错。

评委刚吃了一口,口感和酱汁的搭配刚刚好,他的脸上露出满足的神情。

“好好吃!”评委一说,其他三个评委也赞不绝口。

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